ارزن قرمز
این دانه به عنوان یک غلات برای دام و طیور کامل شناخته شده است که در نواحی جنوب آسیا و آفریقا رشد نموده و به صورتهای غذایی استفاده می شود. در ایران از این گونه برای تغذیه انواع پرندگان استفاده شده و اکثر افراد به خواص غذایی و درمانی آن آگاهی ندارند. ارزن نه تنها به عنوان یک غذای کامل برای انواع پرندگان مناسب می باشد بلکه می تواند برای غذای انسانها نیز مناسب بوده و در انواع محصولات خوراکی مورد استفاده قرار گیرد.
این محصول که از درصد پروتئین بسیار بالایی برخوردار است با وجود فیبر و انواع ویتامینها می تواند در هضم غذا بسیار موثر واقع شده و برای تامین انرژی روزانه بدن برای انجام فعالیتها مناسب شناخته شود این ماده که بدون گلوتن بوده و می تواند برای درمان بیماریهای متعدد استفاده شود.
ارزن قرمز به عنوان یک منبع آهن و فولات شناخته می شود که برای درمان کم خونی بسیار موثر بوده و می تواند در فرایند تولید گلبولهای قرمز کمک کننده بوده و با افزایش هموگلوبین بدن برای پیشگیری از آنمی موثر واقع شود. در صورتی که به مشکل التهاب کیسه صفرا یا سنگ مبتلا هستید می توانید با استفاده از ارزن که دارای فیبر نامحلول است.
برای درمان این بیماری کمک کننده واقع شوید. رادیکالهای آزاد موجود در بدن می تواند باعث ایجاد چین و چروک و پیری زودرس پوست شوند که در از بین بردن شفافیت صورت و ایجاد چهره ای خسته تاثیرگذار هستند با استفاده از ارزن که سرشار از انواع آنتی اکسیدانهاست که قابلیت مبارزه با رادیکالهای آزاد بدن را دارد پوستی شفاف و درخشان خواهید داشت.
یکی از غلات سرشار از ویتامین و مفید ارزن قرمز کوهی و سیاه دانه پارکینسون است که به عنوان یک ماده اولیه برای ساختن نان در کشورهای آفریقایی مورد استفاده قرار می گیرد.
این محصول به صورت پرورش یافته و کوهی در دسترس افراد قرار می گیرد هر کدام از این انواع دارای خواص منحصر به فردی بوده و برای تغذیه گونه های حیوانات و انسان مناسب می باشند. در صورتی که از پرندگانی همچون عروس هلندی نگهداری میکنید یکی از بهترین تغذیه های ممکن برای این پرنده ارزان قرمز می باشد.
که تمام نیاز این حیوان را تامین نموده و برای سلامت و جلوگیری از ابتلا به بیماریهای متعدد گونه های پرندگان مناسب شناخته شده است. ارزن قرمز علاوه بر ارزش تغذیه ای که برای پرندگان دارد به عنوان یک ماده غذایی مفید و موثر در رژیم غذایی انسان از ارزش بالایی برخوردار بوده و می تواند برای جلوگیری از ابتلا به انواع بیماریها و درمان آن کمک کننده باشد.
در رژیم غذایی افراد گیاه خوار که استفاده از پروتئین حیوانی ممکن میباشد یکی از جایگزینهای مناسب برای تامین نیاز بدن و جلوگیری از تخریب بافتهای پروتئینی استفاده از ارزن قرمز است که دارای مقادیر بالایی از پروتئین سالم بوده و به عنوان یکی از منابع پروتئین در جهان ساخته شده است.